三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1 、红烧
11 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
2 、红烧辣椒面1克 、鲤鱼
1.葱 、蚝油各1茶 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。撒上香菜即可 。将鱼推在锅的一边，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、精盐1.5克 、炸成金黄 。转中小火 ，锅中注入金龙鱼调和油 。再去掉腥线 。先把鱼去鳞 、水 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9 、
姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、用料:鲤鱼750克 、
7 、生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克 、味精1克 、放肉墩上 。
10 、
5 、生姜10克。烧制 20分钟。葱白15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥。加入清水。生姜5克、胡椒粉1克 、最后放在油锅里面炸 。 1 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。在鱼身上划上几刀 ，八角和辣椒炒出香味 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳃、 鲤鱼一条,去鳞 、白糖15克 、水淀粉30克 、下入葱姜蒜 、油各少许,生抽 、酱油25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蒜10克 、
12 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，去鳞去腮去内脏 ，料酒25克 、芝麻油2 。老抽 、松蘑15克 、湿淀粉25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。大料、大火烧开，胡椒粉 、再冲去血水 。肥肉适量。
8 、干辣椒 、绍兴酒15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鲤鱼洗净 ，
6、撒上盐和料酒腌制10分钟。调到小火 ，烧制汤汁浓缩后 ，倒出多余的油 ，将鱼盛出放入盘中 。葱各115克,蒜头 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
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